バナナ

試験最終日

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試験環境・包装形態

最終日:8日目

環境:平均温度21℃、平均湿度45%RH

包装形態:オーラパックK 20# 300×120(mm)

         一般包装 20# 300×120(mm)

ガス濃度推移

http://bellegreenwise.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2017/03/98c2ff0247f727fb17b4764dad4a9d65-e1490580366787.jpg
総評

変色に大きな違いが確認出来た。オーラパックK は、シュガースポットは少なく、きれいな状態を保つことができた。食味を行ったところ、かおりや味にも問題なかった。