パクチー

初日

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試験最終日

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試験環境・包装形態

最終日:7日目

環境:平均温度15℃、平均湿度50%RH

包装形態:オーラパックS 20#260X380(mm)

          一般包装 20#260X380(mm)

ガス濃度推移

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重量減少率

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総評

におい、とろけ、変色、しおれの評価において、「オーラパックS」に優位性が見られ、みずみずしい状態を維持した。