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柿

試験最終日

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試験環境・包装形態

最終日：40日目

環境：平均温度10~15℃、平均湿度-％RH

包装形態：オーラパック　40#200X200(mm)

　　　　 　    一般包装　40#200X200(mm)

硬度減少率

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ガス濃度推移

http://bellegreenwise.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2017/04/5def23b17f07f6c5fcfb4ba36d08dc96-e1491456178273.jpg
総評

変色、軟化の評価において、「オーラパック」に優位性が見られ、新鮮な状態が維持されていた。