なす

初日

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試験最終日

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試験環境・包装形態

最終日:6日目

環境:平均温度28℃、平均湿度45%RH

包装形態:オーラパックS 20#150X250(mm)

               一般包装 20#150X250(mm)

ガス濃度推移

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重量減少率

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総評

つや、かたさにおいて違いが確認出来た。
オーラパックSは重量減少率も低く、

みずみずしさが残っていた