06 ベジメータの測定と同時に、1回目は、トマト・か ぼちゃの試食とにんじんジュースの試飲、2回目 りょうおもいかぼちゃの試食案内させていただ きました。 測定後に結果を聞いて、野菜不足を認識された お客様は、試食した商品を購入いただき購買意 欲に繋がっていました。 ホクレンくるるの杜様では多品目の青果物が販売されており、売場で はYPOPの表示をして野菜の栄養やはたらきなどの情報を発信されて います。 売場だけの表示では伝わりきらなかった思いをベジメータイベントを 通して野菜の価値について伝えることができ、お客様自身が健康な生 活を送るためのヒントを提供できる大変有意義なイベントでした。 「ベジメータ®」は、光を使って皮膚のカロテノイド量測定することで野 菜摂取量の状況を「ベジスコア」で数値化します。 多くの方にご興味を持っていただき、1回目は2日間で合計525名の 方に、2回目は2日間で合計455名の方に測定いただきました。 「ベジメータ®」とは ベジメータを用いて購買意欲向上 購買につなげる売り場づくり 「ベジメータ®」で自身の野菜摂取量を知ること で、野菜を意識的に購入して食べようという意欲 につながります。 また、継続的に測定することで、野菜摂取の習慣 化につながります。ベルグリーンワイズは「ベジ メータ®」のレンタル・リース販売に加え、店頭イ ベントの企画運営も行っています。 ご興味のある方はぜひお問い合わせください。 北海道北広島市にあるホクレンくるるの杜様にて 「ベジメータ」の測定イベントを開催しました。 2023年9月2～3日、11月18～19日の2回 「食と農のふれあい広場」とい うコンセプトのもと、地元北海 道の農畜産物を販売する農畜 産物直売所や農村レストラン、 農業体験施設などが併設され ています。
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