19 オーラパックに入れたレモンとそのままの状態で保管したレ モンを比較すると、オーラパックに入れたものは鮮度がしっか りと保たれ、みずみずしさが持続しています。裸のものは見た 目や質感に変化が見られたのに対し、オーラパックのものはフ レッシュな状態を維持していました。こうした結果からも、 オーラパックの鮮度保持効果の高さを実感しています。 新潟県産“すかっとレモン”は、春から初夏にか けての販売を予定しており、その期間も美しい 果皮の状態を保つことが求められました。特に 果皮の変色を抑えられることから、オーラパッ クの採用を決めました。 また、個包装にすることで、万が一一部のレモ ンに傷みが出た場合でも、他のレモンへの影響 を防げる点も導入の決め手となりました。さら に、大手スーパーマーケット様でオーラパックが 使用されているのを見て、実際の市場での実績 があることを知り、採用に至りました。 ＼ 導入の経緯 ／ ベルタイムス 2025年 秋・冬号 オーラパックの効果の 高さを実感しています
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