STOP！フラワーロス 花の未来を考える BELLE TIMES 青果物・花包装情報誌 ベルタイムス 春・夏号 Spring & Summer vol. 016 2026年 特 集
ベルタイムス 2026年 春・夏号 1 ベルタイムス vol.016 CONTENTS 02 Belle Green Wise News 05 FPEL ご採用事例 ［ お客様の声 ］〈東京都〉FLOWER株式会社 様 07 FPEL ご採用事例 ［ お客様の声 ］〈北海道〉JA北いしかり（北石狩農業協同組合）様 09 FPEL_BIO&FRESH ご採用事例 ［ お客様の声 ］〈鹿児島県〉えらぶの花推進協議会 様 11 FPEL_BIO&FRESH ご採用事例 ［ お客様の声 ］〈長野県〉株式会社 美幸園 様 15 オーラパックすぐ食べレンジ ご採用事例 ［ お客様の声 ］〈愛知県〉杉中農園 様 17 オーラパックすぐ食べレンジ ご採用事例 ［ お客様の声 ］〈新潟県〉株式会社 青木農場 様 19 オーラパック ご採用事例 ［ お客様の声 ］〈愛知県〉耕孝 株式会社（青木崇史）様 21 オーラパック大袋 ご採用事例 ［ お客様の声 ］〈北海道〉株式会社 コ・ジャスナ 様 13 野菜を食べて産地応援 ～ベジメータを使った地域貢献活動～ 〈石川県〉薄井青果株式会社 様 〈青森県〉十和田おいらせ農業協同組合 様 23 STOP!フードロス活動 店頭イベント協賛企業 ［ お客様の声 ］〈愛知県〉ナフコ不二屋岩野店 様 ／2026年 春・夏号 03 STOP!フラワーロス 購読のお申込みは こちらから お客様の声、導入事例も ホームページにて公開中！ ベルマガ！ ベルグリーンワイズが旬な情報 お得なキャンペーンなどを お知らせするメールマガジン 特 集
2 News 商品詳細 商品 コード 品 名 厚み （μ） 上巾 （mm） 下巾 （mm） 高さ （mm）ブロック 仕様 入数 72960 オーラパックフラワー 産地用全有 3214 25 320 140 450 50 全面有孔 4,000枚 25 500 300 450 50 全面有孔 72962 オーラパックフラワー 産地用全有 4020 25 400 200 450 50 全面有孔 3,000枚 3,000枚 2,000枚 72961 オーラパックフラワー 産地用全有 3715 25 370 150 450 50 全面有孔 4,000枚 72963 72964 オーラパックフラワー 産地用全有 4525 オーラパックフラワー 産地用全有 5030 25 450 250 450 50 全面有孔 トルコギキョウ アルストロメリア ユリ バラ 20°C 保管湿度 約50%RH テスト環境 保管温度 試験期間 試験6日目 20°C 保管湿度 約50%RH テスト環境 保管温度 試験期間 試験9日目 20°C 保管湿度 約50%RH テスト環境 保管温度 試験期間 試験16日目 20°C 保管湿度 約40%RH テスト環境 保管温度 試験期間 試験6日目 オーラパック 一般包装 オーラパック 一般包装 オーラパック 一般包装 オーラパック 一般包装 オーラパックフラワーの鮮度保持効果 2026 年 4 月より FPEL ブランドから オーラパックフラワーに全面的に切り替わります！ それに先駆け このフィルムは生鮮食品などにも使用されている加工方法で作られた、生花専用フィルムです。 オーラパックスリーブでお花を包むことによって植物内に含まれる水分に フィルムが直接働きかけ、細胞内の水分子を活性化させお花をいきいきさせます。 お花を長持ちさせるフィルム オーラパックフラワーが誕生しました！ 花にもオーラパックのチカラを 産地向け 出荷用 スリーブ
STOP！フラワーロス まだ美しい花が、捨てられています。 ●フラワーロスが起きる原因 卸売市場から小売店に運ぶ過程での廃棄 切り花1世帯あたりの年間購入額の推移 花の購入額は、長期的 に減少傾向にあります 出典「総務省家計調査（民間分析）」 切り花の世帯主年齢別年間購入金額 花は人の心を明るくし、暮らしを彩る存在です。 しかし生産や流通、売り場の中で、まだ美しい状態のまま 廃棄されてしまう花が多く存在しています。 プロダクトアウトとは、消費者のニーズにあわせて作るのではなく、 作り手が作りたいものを作ることを優先する手法です。 独自性のある商品を作れるメリットがある半面、需要と供給の バランスが取りづらいというデメリットがあります。 花業界では需要に見合わない生産となり売れ残り・廃棄に つながりやすいという構造的課題があります。 花の中でも切り花は１週間から10日程度しか日持ちしないため、 鮮度が落ちて萎れたり枯れたりしてしまいます。 劣化してしまうと売り物にならないため廃棄するしかありません。 さらに、生花店では通常、まとまったロットで仕入れるため、需要より 多く仕入れてしまい、仕入れ分の30～40％が売れ残り廃棄になるという推計もあります。 この消費動向が固定 化されてしまえば、花 の需要は先細りとな ります。 ピークとなっている1997年（平成9年）に比べて、直近の2022 年（令和４年）の年間購入額は5,138円(約32%)も低下していま す。消費量が減少しているため、小売店が多くの花を仕入れても 売れ残る確率が以前より高くなっていることが想定できます。 60代以上の世代が１世帯当たり１万円以上購入しているのに 対して、20代・30代は約2,300円と60代以上の世代の４分の１ 以下にとどまっています。 花の生産が「生産し た分だけ売る」という スタイルのままであ れば、今後も花の廃 棄が増え続けると予 想されます。 ※フラワーロスに関する正確な統計データは未整備ですが、業界や団体の推計では年間10億本以上の花が 流通段階で失われているとされています。 茎の長さ、太さ、柔らかさ、曲がり具合、花の数、花びらの具合など花の規格の厳しさも廃棄が増える原 因とされています。15～20％程度の花が規格外として扱われる場合があるという情報もあります。 規格外品とされた花は直売所などで売られることがありますが、市場出荷時の２割ほどの価格になって しまいます。それでも売れなければ廃棄するしかありません。 規格外品が廃棄されるから 消費量が減少傾向にあるため 販売までの過程が廃棄の出やすい仕組みになっているため プロダクトアウト型が主流のため生産過剰の傾向 ベルタイムス 2026年 春・夏号 3
●フラワーロスがもたらす問題 花も“生鮮品”です 二酸化炭素の排出量増加 ●環境負荷 資源の無駄遣い 花の生産には様々な資源が使われています。花を廃棄するということは、 使用した資源を消費することなく無駄に捨てていることを意味します。 もちろん、植物を育てるための水資源も無駄になっています。 花を作る際に多用されるのがビニルハウスなどの温室です。 ビニルハウスの熱源は重油が主流であり使用時に二酸化炭素を排出します。 加えて、生産地から消費地に運ぶ際の燃料であるガソリンも燃焼時に 二酸化炭素を排出します。 花の破棄ロスは、鮮度低下や見た目の劣化によって起きるケースが多くあります。 私たちは、青果分野で培ってきた鮮度保持の考え方をもとに、 *「* 袋や包装で、ロスを減らせないか」**という視点で、花の流通と向きあっています。 花の鮮度や価値が失われていく現状は「、鮮度を守る」ことを大切にしてきた私たちにとって、 見過ごすことのできない課題だと受け止めています。 花は私たちがこれまで向き合ってきた青果と多くの共通点があります。 まずは現場の声に耳を傾け、課題を正しく知ることから。 私たちは、袋・生産・流通・売り場の視点から、花の未来に向き合い続けていきます。 一社だけで解決できる問題ではありません。 だからこそ、考え、伝え、共有することが大切だと、私たちは考えています。 ベルグリーンワイズは、花の未来と向き合い続けます。 野菜と同じように、花も温度・湿度・包装環境によって鮮度が大きく左右されます。 肥 料 農 薬 燃 料 温室などで育てる際の 出荷する際の 電力や燃料 STOP！フラワーロスは、業界全体のテーマ。 袋から考える、フラワーロス削減の可能性 フラワーロスを減らすために これから、私たちにできること 4
これからも愛される花を Facebookờἓỹἕἁὲ 当別花卉生産組合 当別町 JA北いしかり
「スマートフラワー」イメージ 80cm 70cm 通常規格 短茎規格
ecoな花にecoなパッケージを ∄
13 ベルタイムス 2026年 春・夏号 野菜を食べて産地応援 万博で「野菜食べてけろー！」 ベジメータをフックに特産野菜の消費促進 素晴らしい値です。→推定野菜摂取量400g以上 非常に良い値です。→推定野菜摂取量350g以上 頑張っています。（緑黄色野菜0.5皿不足） 日本人の平均値ですが、まだ少し不足気味です。(緑黄色野菜1皿不足) 野菜不足ぎみです。(緑黄色野菜2皿不足) 非常に野菜が不足しています。(緑黄色野菜を含め2.5皿以上不足) S: A: B: C: D: E: S 2% A 4% B 13% C 28% D 24% E 29% • 計 名の方の測定を実施しました。 最高値： 最低値： • 平均べジスコア ： （推定野菜摂取量 （全国平均野菜摂取量 ※より 低い 野菜摂取量目標値 より 低い） • 判定の割合では、 判定（推定野菜摂取量 ）以上の方 は ％であり、 の方が野菜不足でした。 ※厚生労働省 令和 年国民栄養・健康調査より 大阪・関西万博2025 ORA外食 パビリオン「宴～UTAGE～」内のブース 「オオサカKizuなイチバ」で、ベジメータ をきっかけとした野菜消費促進イベ ントを実施しました。 こちらのブースは、大阪木津卸売市場の運営会社である株式会社グルメ杵屋様が復興庁の後援を受けて運営し ていたもので、「復興産地を知って、食べて、応援しよう」というコンセプトのもと、全国の復興産地と消費者と の交流の場として運営されていました。 さまざまな災害の被害を受けた経験をもつ全国の「復興産地」の企業・団体を週替わり で招く中で、2025年6月19～22日には石川県の薄井青果株式会社様、7月14～20日に は十和田おいらせ農業協同組合様が出展され、試食やベジメータ体験を通じ、消費者に 自慢の特産品をアピールしました。 来場者の9割以上が野菜不足！産地PRのカギとなる"自分ごと"化 出展期間中、3553名の来場者がベジメータ測定を体験。平均ベジレベルは362（＝平均 推定野菜摂取量253g/日）であり、100gほど野菜不足※という結果になりました。 産地での生産者様の困難や努力、商品のこだわりやおいしさを消費者に知ってもらうだ けでなく、野菜が足りていないという現状を知ってもらうことで、より"自分ごと"として野 菜消費を促すことができました。 ※平均野菜摂取量の目標値は350g/日（厚生労働省 健康日本21（第三次）より） ～ を使った地域貢献活動～
14 “復興産地を知って、食べて、応援しよう！” 復興ブース× の役割 1947年創業。地元・加賀野菜をはじめ、能登・北陸を中心 に全国の選りすぐり青果を取り扱い、日本国内や海外へも 販路を拡大しています。ミッションは「思いやりの強さは変 化を超えていく」生産者から選ばれ続ける存在を目指し、 畑と食卓をつなぐ企業として、安心・安全かつおいしさと物 語のある青果をお届けしています。近年は能登半島地震か らの復興支援として、被災農家の販路回復と若手生産者 育成にも注力しています。 〈石川県金沢市 〉薄井青果株式会社 様 お客様情報 青森県の東部に位置し、八甲田連峰の麓、奥入瀬の清流が 豊かな土壌を育み、日本一の出荷量を誇るにんにくをはじ め、水稲やナガイモ、長ネギ、ゴボウなどミネラル成分の多 い良質な野菜づくりが盛んに行われている県内最大の野 菜産地になります。大切にいているのは、健康な土づくり。 徹底した土壌診断をもとに、土の栄養バランスを整えた 「健康な土」で栽培。作物本来の甘味、旨味、ビタミン、ミネ ラルの豊富な、健康な野菜「十和田おいらせミネラル野菜 (TOM-VEGE：トムベジ)」の生産に取り組んでおります。 〈青森県十和田市〉十和田おいらせ農業協同組合 様 お客様情報 このたび大阪万博に参加し、非常に貴重な経験をさせていた だきました。今回は震災復興産地のブースとして、石川県能 登地域の農家の現状を来場者の皆さまにお伝えするととも に、加賀野菜の「加賀太きゅうり」の配布や、ベジメータ体験 を実施しました。普段見る機会の少ない大きなきゅうりに多 くの方が興味を示され、またベジメータを通じて“野菜の多 様性”や“もっと野菜を食べよう”という意識変化につながった と感じています。 来場者の中には石川県を訪れたことのある方も多く、思い出 話やボランティアとして関わった経験を語っていただき、石川 への温かい思いを改めて感じました。一方で、「行ってみたく なった」という声も多く、今回の取り組みがきっかけづくりに なったことが嬉しく思います。 ただ、石川県そのものの認知度は高いものの、加賀野菜の知 名度はまだ十分とは言えず、今後の課題として感じました。ベ ジメータの普及活動と同じように、これからも加賀野菜の魅 力を広めていけるよう取り組んでいきたいと思います。 ①ベジメータ測定で自分の 野菜不足を知る ②産地の復興への取り組み を知る 薄井青果ご担当者様より 復興産地の農産物を食べる 消費量UPに貢献する 農家さんが頑張る力になる、 やりがいにつながる、 もっと作ろうと思う JA十和田おいらせ© JA十和田おいらせ© 知る 食べる 応援する
（株）ベルグリーンワイズは持続可能な開発目標（SDGs）を支援しています。 〒460-0007 名古屋市中区新栄2-42-28 （本社5F） 技術・開発拠点 未来創造 Lab https://bellegreenwise.co.jp/ 株式会社 ベルグリーンワイズ フードロス活動 STOP! フードロス問題をみんなで考えるきっかけに 鮮度を守る 特別な袋で 新栄町 地下鉄東山線 若宮大通 広小路通 イオンタウン 千種 本 社 千 早 〒460-0007 名古屋市中区新栄2-42-28 Te（l 052）238-1413 本 社 〒063-0804 札幌市西区二十四軒4条5丁目1-8 SAKURA-KOTONI 3階 Te（l 050）3501-0071 札 幌 オフィス 〒101-0048 東京都千代田区神田司町2-11-1 明治安田損害保険ビル 2階 Te（l 050）3501-0071 東 京 オフィス 東京オフィス 都営新宿線 淡路町 靖国通り 神 田 〒532‒0011 大阪府大阪市淀川区西中島6丁目1-15 アセンズ新大阪4階C号 Te（l 050）3501-0072 大 阪 オフィス 札幌オフィス 函館本線 地下鉄東西線 琴 似 琴 似 二十四軒 北5条手稲通 〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目5-1 アーバンネット博多ビル4階 106号室 Fax（052）238-1418 Te（l 050）3501-0072 福 岡 オフィス 福岡オフィス 大阪オフィス 阪急京都線 南 方 西中島3 西中島4 ナフコ不二屋岩野店様にて「STOP！フードロス」イベントを開催しました 感謝祭と同時開催！ 駐車場が満車になるほど多くの お客様が来店され、大変賑わい ました。 ナフコ不二屋様が一部青果物に採用 している鮮度保持袋「オーラパック」を 通じて、鮮度へのこだわりとフードロス 削減の取り組みをご紹介しました。ご 賛同いただいたお客様には「STOP！ フードロス」の印として木のパネルに シールを貼っていただき、会場には多 くの花が咲きました。 ナフコ不二屋岩野店様 愛知県 ご賛同者様のおかげで 沢山のお花が咲きました 2026.2 JR 中央 本 線 鶴 舞 中 央通 り 東京メトロ丸 ノ内線 環 状 線 博 多 住 吉 通 り 鹿児 島本 線 那珂川 御 笠川 博多 川 山陽新 幹線 筑紫 通り 中比 恵公 園通 り 大阪メトロ御堂筋線 西中島南方 新御堂 筋
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