【おいしさ届けるオーラパック】5月/枝豆

図1

 

日本の夏といえば“枝豆”!!

「畑の肉」とも呼ばれている大豆の未成熟である枝豆は、栄養もたっぷり!

しかし、収穫後はどんどん鮮度劣化が進み、

せっかくの栄養や美味しさは損なわれてしまいます。

ベルグリーンワイズのオーラパックは、

枝豆の新鮮さを保ち、とれたてのおいしさを届けるお手伝いをします! 枝豆


オーラパックは枝豆の変色・とろけを抑制し、新鮮な状態に保ちます。
食味試験においても、オーラパックは
風味がよく、枝豆らしい香りがしっかりと感じられる、と評価されました.
 枝豆
 
ベルグリーンワイズの研究開発拠点『未来創造Lab』では、
 日々、様々な青果物の鮮度保持試験を行っています。
今後も、高鮮度保持技術の更なる研鑽に努め、
お客様のご要望に応える商品開発を行ってまいります。

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