セロリ

初日

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試験最終日

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試験環境・包装形態

最終日:3日目

環境:平均温度20℃、平均湿度45%RH

包装形態:オーラパックα 20#150X550(mm)

                       一般包装 20#150X550(mm)

重量減少率・官能評価

https://bellegreenwise.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2019/04/1cd749f0a0bb16e090aecbb2b78e3e52-e1553231678196.jpg
総評

におい黄化において違いが確認出来た。

オーラパックαは、一般包装に比べ、

におい、黄化が少なく、

みずみずしい状態を維持していた