ベルタイムスVol.11 秋冬号

14 当社は卸売業者様に出荷していますが、オーラパックで包装したほうれん草は日持ちす るため卸売業者様からも大変評判が良いです。実際に業者様が鮮度比較試験をしたと ころ、一般のボードン袋で包装したものは3日間ほどで葉の変色や茎が透明になってき たそうですが、オーラパックで包装したものは葉の変色もなく1週間以上鮮度が長持ち したと聞いています。特に、年末年始やほうれん草が出回らない時期ですと、卸売業者 様のところで2~3日冷蔵保管して出荷していただくケースが多いです。収穫してから出 荷するまで貯蔵期間が長くてもオーラパックで包装されていると鮮度が保持され、お客 様からもクレームを受けたことはありません。栄養機能食品の商品化で「ビタミンE」が 含まれていることを消費者の方に最も訴求したいため、オーラパックで鮮度が長持ちす ることで栄養成分のPRもより説得力が増して、当社としても大変安心感があります。 今後市場動向を見ながら、どのような野菜に需要があるのかなど調査 をして、当社で作れる青果物があればどんどん挑戦していきたいです。 当社と卸売業者様、ベルグリーンワイズ社の3社で商品の販売方法な ど意見を出し合いながらより良いものを提供し続けていきたいです。 貯蔵期間が長くても鮮度が保持され、 お客様からクレームを受けたことはありません 〈愛知県 〉 有限会社アグリ:サポート 様 お客様情報 水稲・冬野菜・夏野菜を生産する農産事業や、冷凍野菜を加工する加 工事業、作業請負や農地整備などを行うオペレーター事業など多角的 な農業ビジネス展開されています。ほうれん草の生産量は愛知県でナ ンバーワンです。 夏は米や小麦の栽培、冬はほうれん草の他にキャベ ツ、小松菜、水菜、ブロッコリー、白菜を栽培され、二毛 作を行うことで土地の利用効率を上げられています。

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