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オーラパックについて

鮮度保持効果

レタス(カット品)

試験初日
オーラパック少量カット
一般包装
最終日
オーラパック少量カット
一般包装

最終日 2日目
環境 平均温度20℃、平均湿-%RH
包装形態 オーラパック少量カット 20#210X300  角R
一般包装 20#260X380

総評

切り口の変色において違いが確認できた。
一般包装は、葉や茎の部分の変色が目立ったが、
オーラパックは変色が少なく抑えられていた。

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