導入事例

品質保持のために、鮮度保持できる袋をインターネットで探していたところ、オーラパックを見つけ使ってみようと思いました。はじめは、ECショップで規格品のオーラパックを購入していました。オーラパックは、一般の袋と比較すると水滴が付きにくく効果を実感しています。
もともと印刷の入った袋を検討してたため、ベルグリーンワイズ社の営業担当を紹介していただき、オーラパックの別注品採用に至っています。シンプルなデザインで、裏面には、インスタグラムのアカウントのQRコードを載せています。圃場の様子やマルシェの写真などを日々掲載しています。

水耕栽培のベビーリーフは、軸の部分にえぐみが少なく柔らかくて食べやすいため、是非この美味しさを多くの方に味わっていただきたいです。当農園では、減農薬・硝酸態窒素の低濃度化を目指しています。兵庫県認証食品にも登録しており、安心安全な野菜を出荷しております。
今後は、クレソンの栽培にも注力していく予定です。鍋料理などでもトレンドになっているため、需要が見込まれる野菜の一つです。
また、神戸市では、水耕栽培はまだ珍しいですが、今後は同じ世代の水耕栽培の就農者を増やすサポート事業も始めていきたいと考えています。