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「オーラパック」を導入されて(青果物専門店 ころくや様)
2011.03.14
【全国】青果物専門店「ころくや」様
消費者が、購入後の自宅での保存でも、同社商品が長持ちすることを実感できる機会として期待していただいています。
#オーラパック規格品
#その他小売店
#野菜各種
お客様情報

青果物各種にて採用。 全国の百貨店や駅ビル等を中心に青果専門店を展開する「ころくや」様は、高品質で安全な青果物を消費者に販売するため、多くの青果物を独自のルートで生産者から直接仕入れており、冷蔵車による輸送や冷水による蘇生処理等で、青果物を新鮮に保つように工夫をしてきました。 しかし、それだけでは鮮度の保持に限界があり、 また、スーパーに比べ販売スペースの設定温度が高い百貨店では、青果物の劣化が進みやすい問題もありました。 収穫時の品質(鮮度)をできるだけそのままの状態で消費者に届けるため、青果物の水分子を活性化させ一般的な防曇フィルムよりも長く青果物を新鮮な状態に保つことができる「オーラパック」をご採用いただきました。 また、消費者が、購入後の自宅での保存でも、同社商品が長持ちすることを実感できる機会として期待していただいています。

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