新じゃがいもの緑化を防ぐ「オーラパック」
新じゃがいもは変色しやすく鮮度保持が重要です。
また緑化したじゃがいもには、食中毒の原因となるソラニン・チャコニンが含まれます。
オーラパックで包装することで、変色を抑え、ソラニン・チャコニンの発生も抑制できます。
新じゃがいもの鮮度試験
４日経過 平均温度：20℃ ※品種「メークイン」で検証
ソラニン・チャコニン含有量比較
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オーラパックは、 食中毒の原因物質である ソラニン・チャコニンの 増加も抑制！ |
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詳しい説明資料や、サンプルのご用意もございます！
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（オリジナルデザイン、サイズなど別注対応にてお受けいたします。）
