野菜の日とは
野菜の日は、1983年に全国青果物商業協同組合連合会など9団体が、
「もっと野菜のことを知ってほしい」「野菜をたくさん食べてほしい」
という想いで「8(ヤ)3(サ)1(イ)」の語呂合わせから制定した記念日です。
野菜には、ビタミン、ミネラルなどの栄養がたくさん含まれています。
厚生労働省も、健康のために野菜を1日350g摂ることを推奨しています。
「1日350g」と言わても実際どれくらい摂取したらいいのか難しいですね。
野菜70g相当の量を1皿分に置き換え、
「1日5皿以上(70g ×5=350g)」とし換算すると分かりやすくなります。
しかし、収穫後の青果物はどんどん鮮度劣化が進み、
せっかくの栄養や美味しさは損なわれてしまいます。
ベルグリーンワイズのオーラパックは、
採れたて野菜の新鮮さが長持ちすることで、
野菜本来のおいしさ、栄養価をお客様にお届けします。
興味がある方、ぜひ一度お試しください。
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