にんじん

初日

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試験最終日

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試験環境・包装形態

最終日:6日目

環境:平均温度20℃、平均湿度45%RH

包装形態:オーラパック 20#150×250(mm)

                      一般包装 20#150×250(mm)

重量減少率・官能評価

https://bellegreenwise.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2019/03/0e3f65d00a766060b23c6c00185305f8-e1552960856472.jpg
総評

においとろけ芽の伸びにおいて

違いが確認できた。

オーラパックは、とろけ、芽の伸びが

ほとんど見られず、新鮮な状態を維持していた