バナナ

初日

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試験最終日

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試験環境・包装形態

最終日:4日目

環境:平均温度20℃、平均湿度45%RH

包装形態:オーラパックα 20#230X340(mm)

                  一般包装 20#230X340(mm)

重量減少率・官能評価

https://bellegreenwise.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2019/03/5e8dd5dd217f1bbdbc09effb9700bf3a-e1553477215415.jpg
総評

シュガースポット食味において

違いが確認できた。

オーラパックαは、一般包装に比べ、

シュガースポットの黒点は小さく、

食味の評価も高かった