小梅

初日

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試験最終日

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試験環境・包装形態

最終日:5日目

環境:平均温度20℃、平均湿度45%RH

包装形態:オーラパック梅用 30#200X320(mm)

                   一般包装 20#200X320(mm)

重量減少率・官能評価

https://bellegreenwise.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2019/06/456b44cb13adc2dfffbc69ab0406edc3-e1561696117336.jpg
総評

黄化において違いが確認できた。

一般包装は、黄化が進み、袋は曇っていた。

一方、オーラパック梅用は、黄化を抑制しており、

袋の曇りも抑制されていた。