> > >

えごま

初日

  • えごま試験初日の画像1
  • えごま試験初日の画像2

試験最終日

  • えごま試験最終日の画像1
  • えごま試験最終日の画像2
試験環境・包装形態

最終日：4日目

環境：平均温度20℃、平均湿度45％RH

包装形態：オーラパックα　20#150X250(mm)

                       一般包装　20#150X250(mm)

重量減少率・官能評価

https://bellegreenwise.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2019/07/a6fb0bda5b0bcb2920c7b84611f93165-e1565156744921.jpg
総評

変色、しおれにおいて違いが確認できた。

オーラパックαは、一般包装に比べ、

変色、しおれともに少なく、

新鮮な状態を維持していた。