2023年7月30日(土)に、香川県コープかがわ郡家店様にて「STOP!フードロス」店頭イベントを開催しました。
生活協同組合コープかがわ様・株式会社ベルグリーンワイズの二社協賛にてイベントを開催いたしました。
コープかがわ様ではお客様により新鮮なおいしさを味わって頂くため、
一部の青果物商品に鮮度を長持ちさせる袋「オーラパック」を使用していただいています。
ご来店いただいたお客様に、コープかがわ様が鮮度にこだわりを持って商品を提供されていること、
フードロス削減をするための方法の1つとして、鮮度保持袋を使うことで少しでも美味しく食べられる期間が長くなり、
結果的にフードロス削減に繋がることをお伝えしました。
STOP!フードロスの取り組みにご賛同いただいたお客様には、
その印として木のパネルにシールを貼っていただき沢山のお花を咲かせることが出来ました。
●コープかがわ ご担当者様より
STOPフードロスイベントを開催することで、お客様にも食品ロス削減について考えていただけるきっかけになりますので大変良い取り組みだと思います。
●コープかがわ郡家店 スタッフ様より
青果物の鮮度を長持ちさせる鮮度保持袋を使うことで実際に手間がかかっていた作業が省かれ、棚持ちが良くなりお店側としては生産性が上がっています。また、ご来店されるお客様にはフードロスを削減するための取り組みをご紹介できる良い機会だと思いました。
ベルグリーンワイズでは、STOPフードロス活動を通して、流通や店頭での鮮度を保ち、家庭でも鮮度保持袋のまま保存するよう伝えることで、おいしさと栄養価が守られ、フードロス削減につながることをお客様に呼びかけます。
STOPフードロス店頭イベントをにご興味ある方は、ぜひお問い合わせください。