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【おいしさ届けるオーラパック】8月/しいたけ

2019.08.07
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図1

 しいたけは日本で一番「身近な」きのこです。

旨味たっぷり、料理の具としてだけではなく、だしとしても重宝されているきのこです。

また低カロリーで、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。

 

            ベルグリーンワイズのオーラパックは、
    しいたけの新鮮さを保ち、おいしさを届けるお手伝いをします!

オーラパックは一般包材に比べ、

 

旨み、コクが強く、香りが良く旨みも感じられ、滑らかな食感であることと

 

変色、笠の開きは見られなかったことを評価していただきました。

ベルグリーンワイズの研究開発拠点『未来創造Lab』では、

 

 日々、様々な青果物の鮮度保持試験を行っています。
今後も、高鮮度保持技術の更なる研鑽に努め、
お客様のご要望に応える商品開発を行ってまいります。

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