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食品機能推進協会
クリスマスケーキには欠かせない、“いちご”。
本来、露地栽培のいちごの旬は春ですが、
クリスマスの時期からの需要の高まりに伴い、
ハウス栽培や品種改良の技術が進み、
現在は12月頃から多く出回るようになりました。
ベルグリーンワイズの高鮮度保持袋オーラパックは、
表面のツヤ、黒ずみやカビを抑制し、新鮮な状態を保持します。
4日目 平均温度15℃、平均湿度45％RH
ベルグリーンワイズの研究開発拠点『未来創造Ｌａｂ』では、
日々、様々な青果物の鮮度保持試験を行っています。
今後も、高鮮度保持技術の更なる研鑽に努め、
お客様のご要望に応じた商品開発を行ってまいります。
